WAGYU
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Puro placer para los carnívoros
Corte lomo alto Wagyu Japonés A5.Marcado por ambas caras y lo acompañamos con un arroz salteado con su propia grasa.
PLATAZOS
LUBINA CONFITADA
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Cocinada al horno con sus propios jugos y acompañada de habitas baby y parmentier de patata
CORDERO MANCHEGO
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Paletilla IGP de cordero manchego cocinada durante 12 horas a baja temperatura con hierbas de la zona y oloroso, acompañada de parmentier de patata. Ideal para 2 personas.
PRESA IBÉRICA
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El corte del cerdo más jugoso, a la parrilla y acompañado de parmentier de patata
CONSULTA AQUÍ LOS ALÉRGENOS
Platos veganos
Platos vegetarianos
Platos sin gluten
Hazlo vegano: Posibilidad de opción vegana del mismo plato
○ Precio unidades ◐ Precio media ración ● Precio ración completa (el número indica la cantidad que contiene la ración).
Precios expresados en euros. Todos los precios incluyen el IVA.