ENTRECOT ANGUS
56
350 Gr de Jugosidad y sabor
El entrecot de Angus es una pieza con una textura muy tierna, jugosa y con una infiltración de grasa que le aporta un sabor inconfundible.
Categorías de carta: PLATAZOS
CORDERO MANCHEGO
139
Paletilla IGP de cordero manchego cocinada durante 12 horas a baja temperatura con hierbas de la zona y oloroso, acompañada de parmentier de patata. Ideal para 2 personas.
HAMBURGUESA DE ANGUS
52
160 gr de carne nacional del productor Miguel Vergara a la parrilla entre tierno pan brioche
PRESA IBÉRICA
64
El corte del cerdo más jugoso, a la parrilla y acompañado de parmentier de patata
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Platos veganos
Platos vegetarianos
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○ Precio unidades ◐ Precio media ración ● Precio ración completa (el número indica la cantidad que contiene la ración).
Precios expresados en euros. Todos los precios incluyen el IVA.