Gastronomía y bodega Almanseña.
Para conocer esta tierra.
Degustación
ENTRANTES A COMPARTIR
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Tabla de jamón ibérico al corte y queso manchego
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Gyoza Gamba y Jengibre
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Crujiente de morro y oreja
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Salteado de sepia con espárragos tiernos y ajetes
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PRINCIPAL A ELEGIR
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Arroz a banda
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Gazpacho marinero
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POSTRES
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Sorbete de limón
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44€/pax
ENTRANTES A COMPARTIR
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Croquetas de sepia bruta
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Bocado de salmón ahumado con crema de queso
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Brioche de cruapán con anchoas y panceta curada
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PRINCIPAL A ELEGIR
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Arroz a banda
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Gazpacho tradicional manchego
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Bacalao sobre crema de hinojo
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POSTRES
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Tarta de queso manchego
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42€/pax
ENTRANTES A COMPARTIR
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Tomate aliñado con capellán a la llama
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Torrezno crujiente con alioli casero
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Salteado de sepia con ajetes tiernos
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PRINCIPAL A ELEGIR
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Arroz a banda
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Gazpacho marinero
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POSTRES
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Sorbete de limón
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31€/pax
ENTRANTES A COMPARTIR
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Croquetas de jamón ibérico
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Gyozas de Peloticas de Relleno
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Tallarines de calabacín con burrata Puglia y pesto rojo
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PRINCIPAL A COMPARTIR
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Entrecot de ternera trinchado con patatas
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POSTRES
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Surtido de dulces caseros
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33€/pax
La mejor experiencia Casa Antonio
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Los 6 platos favoritos de nuestra chef y los 6 vinos favoritos de nuestro sumiller
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Un banquete comentado para disfrutar y aprender de la gastronomía de esta tierra
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* Incluye maridaje
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72€/pax
